昨年南魚沼に行ったときに買ったそうめん南瓜の種を取っておいて畑にまいた。良く発芽して蔓の5m以上はい回っている。放置してるので見てないが何個か実っていると思われる。そのうち一個を昨日持ち帰った。
 糸瓜ともいわれ輪切りにしてゆでて中を取り出すと糸というか細いひものようなものが出てくる。酢醤油などで食べると暑いときに涼味を呼んでくれる。

 さて本日の絵は最近よく見かけるようになったコリンキーというかぼちゃ。こちらは生で薄切りにしてサラダなどで食べられる。
     コリンキーかぼちゃ